dinner course menu
chou-choの贅沢ディナーコース
¥4,000
前菜の盛合わせ
パスタ (チョイス)
デザート盛合わせ (2種類チョイス)
パン
コーヒー、エスプレッソ or 紅茶
chou-choのおすすめディナーコース
¥3,200
前菜の盛合わせ
メインディッシュ (チョイス)
デザート盛合わせ (2種類チョイス)
パン
コーヒー、エスプレッソ or 紅茶
chou-choのパスタコース
¥2,800
前菜の盛合わせ
パスタ (チョイス)
デザート盛合わせ (2種類チョイス)
パン
コーヒー、エスプレッソ or 紅茶
+++メインディッシュ+++
真鯛とアスパラガスのオーブン焼き
養老豚と野菜のポトフ仕立て
丹波鶏のハーブ焼き マスタードソース
牛フィレ肉のグリル 赤ワインソース (+500円)
+++パスタ+++
アサリと菜の花のアーリオ・オーリオ
春キャベツとグリーンアスパラのアンチョビ風味
丹波鶏のトマトソース
+++デザート+++
ティラミス
ショコラテリーヌ
ソルべ
白ワインジュレとフルーツ
※ コース内容は、季節や時期により変更致します。
a la carte
+++サラダ・一品+++
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シーザーサラダ |
丹波鶏のスパイス焼き サラダ仕立て |
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ロメインレタス、ベーコン、クルトンをチーズたっぷりのドレッシングであえました。 |
丹波鶏を数種類の香辛料でマリネし、じっくり焼き上げました。レモンのドレッシングでサッパリとどうぞ。 |
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フラメンカエッグ |
小海老とマッシュルームの |
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生ハムやソーセージ、野菜をトマトであえ、卵をおとしてオーブンで焼き上げるスペインの家庭料理です。フラメンコの衣装のように色鮮やかな料理として名付けられました。 |
小海老とマッシュルームをニンニクのきいたオイルの中で煮込みました。アツアツの土鍋で、出来立てをどうぞ。 |
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自家製お肉のパテ |
鮮魚のカルパッチョ |
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手作りのお肉のパテです。ワインとご一緒にどうぞ。 |
季節や日によりお魚が変わります。お気軽にStaffにお尋ねください。 |
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前菜の盛合わせ |
本日のスープ |
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手作りのお肉のパテです。ワインとご一緒にどうぞ。 |
季節や日によりお魚が変わります。お気軽にStaffにお尋ねください。 |
+++パスタ+++
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スパゲティ・ボロネーゼ |
スパゲティ・ペスカトーレ |
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挽き肉とトマトを使った、いわゆる“ミートソーススパゲティ”です。お肉の味をしっかり味わえるように仕上げました。 |
車海老やムール貝など魚介をたっぷり使ったトマトソースのパスタです。魚介の旨みをしっかり味わえる一皿です。 |
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いろいろチーズのフジッリ |
丹波鶏のアーリオ・オーリオ |
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4種類のチーズを使ったクリームソースのパスタです。ソースと良く絡むようフジッリ(ねじれた螺旋状のショートパスタ)を使いました。 |
丹波産の鶏を使ったニンニクオイルベースのパスタです。香ばしく焼けた鶏とニンニクが食欲をそそります。 |
いろいろ野菜のラザニア
¥1,300
季節のお野菜をたっぷり入れて焼き上げたラザニアです。
+++メインディッシュ+++
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本日のお魚のポワレ 温野菜添え |
手長海老のオーブン焼き |
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季節や日によりお魚が変わります。お気軽にStaffにお尋ねください。 |
ハーブとにんにくでマリネした手長海老を一尾オーブンで焼き上げました。 |
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温野菜添えたっぷり魚介の |
変わりポークカツレツ |
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季節や日によりお魚が変わります。お気軽にStaffにお尋ねください。車海老やアサリ、ムール貝、季節のお魚など魚介の旨みたっぷりなトマト風味のスープです。2~3名様で取り分けてお召し上がりください。 |
チーズや大葉などを挟み込んだポークカツレツです。おろし、ラビゴットと和・洋2種類のソースを添えました。 |
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ハンバーグステーキ 和風おろしソース |
牛フィレ肉のロースト |
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お肉たっぷりのハンバーグをジューシーに焼き上げました。大根おろしのソースでサッパリとどうぞ。 |
牛フィレ肉をブロックのままローストしました。2~3名様で取り分けてお召し上がりください。 |
ligt meal
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オムライス 自家製ケチャップソース |
ハヤシライス |
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オリジナルの自家製ケチャップを使ったオムライスです。 |
たっぷりのトマトを使ったハヤシライスです。懐かしい味に仕上げました。 |
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季節の野菜カレー |
エビフライサンド |
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季節のお野菜を数種類盛り込んだカレーです。 |
揚げたてのエビフライとキャベツ、タルタルソースを挟んだサンドイッチです。 |
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スモークサーモンとクリームチーズの |
チャバタのピッツァ風オープンサンド |
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スモークサーモンとクリームチーズ、たっぷりのサラダをチャバタ(イタリアのパン)に挟んでどうぞ。 |
イタリアのチャバタというパンにサルサソース、チーズをのせ焼き上げオープンサンドにしました。 |
※ 季節や時期に合わせて旬の食材をご用意する為、メニュー内容を随時変更いたします。
